Lauku partnerības “Sēlija” Dižprojekts 2019 ir “Augļu un dārzeņu pārstrādes ceha izveide Krustpils pagasta „Ormaņos””

PROJEKTA NOSAUKUMS: “Augļu un dārzeņu pārstrādes ceha izveide Krustpils pagasta „Ormaņos””

ĪSTENOTĀJS: Ritma Kregere

VIETA: „Ormaņi” Krustpils pagasts, Krustpils novads

PROJEKTA FINANSĒJUMS: kopējās izmaksas: 49999,71 EUR, ELFLA publiskais finansējums: 34999,80 EUR  

PROJEKTA MĒRĶIS: Augļu un dārzeņu ceha izveide, lai ražotu un realizētu tirgū veselīgus un kvalitatīvus pārtikas produktus, tādējādi palielinot saimniecības neto apgrozījumu. Dažādot piedāvājumu klāstu, kā arī piedāvāt jauninājumus Sēlijas teritorijā un ieviest reģionam raksturīgu produkciju.

PROJEKTA AKTIVITĀTES UN REZULTĀTI: Ar LEADER projekta atbalstu augustā uzsākta sulu, ievārījumu, sīrupu un citu produktu ražošana atjaunotajās vēsturiskā Zvidzānu kroga telpās. Mājražotāja Ritma Kregere ir pierādījusi, ka ar lielu uzņēmību, darbu un ģimenes atbalstu var daudz sasniegt. Ilgus gadus senie mūri Rīgas–Daugavpils šosejas malā netālu no Jēkabpils bija pamesti likteņa ziņā. Tiem blakus vairākus gadus darbojās lauku labumu tirdziņš, kurā Ritma realizēja savā saimniecībā audzēto un pārstrādāto lauksaimniecības produkciju. Tagad piedāvājumu klāsts ievērojami papildināts. Visa produkcija tiek gatavota no saimniecībā izaudzētajiem augļiem, ogām un dārzeņiem. Ritma radoši izmanto vietējos produktus. Iecienītākie ir: pasterizēta tomātu un ābolu sula, plūškoku sīrups, aso piparu džems, smiltsērkšķu, cidoniju, krūmmelleņu produkcija, kā arī tradicionālie viņas skābētie kāposti dažādos veidos un mārrutki – klasiskie, ar dzērvenēm, sarkanajām bietītēm un ingveru. Nogaršojot pēdējos, degustētājiem acīs asaras, bet ir labi, skan vērtējums. Iepazīstot cehu, biroja un veikala telpu, viņa parāda ēkas centrā saglabāto manteļskursteni, kurš reti kur vēl ir sastopams. “Ieejot skurstenī” apņem vēsums un dīvaina senatnes elpa. Raugoties augšup, rodas iespaids, ka skatāmies zvaigžņotās debesīs.

[apraksts PDF formāta] [uzzini par citiem Dižprojektiem 2019]

PROJEKTA FOTOGRĀFIJAS